A proteína da ervilha, extraída das ervilhas amarelas, tem ganhado destaque como uma alternativa saudável e sustentável às proteínas de origem animal. Possui um excelente perfil de aminoácidos essenciais, a proteína da ervilha é rica em aminoácidos essenciais, incluindo os de cadeia ramificada (BCAAs). Esses aminoácidos são fundamentais para a síntese proteica muscular, recuperação pós-exercício e manutenção da massa magra.
Diferentemente de algumas proteínas de origem animal, a proteína da ervilha é bem tolerada pelo sistema digestivo. Isso a torna uma excelente opção para pessoas com sensibilidade alimentar ou problemas gastrointestinais.
Além disso, pesquisas indicam que a proteína da ervilha pode contribuir para uma melhor composição corporal e resistência à insulina, tornando-a benéfica para quem busca controle de peso e saúde metabólica. E por fim, não podemos esquecer do quanto as proteínas vegetais são amigas do meio ambiente
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